美人のつくりかた

  • 美人noレシピ 
  • 2014.06.03

ケークサレ

材料

☆生地
 ホットケーキミックス  100g
 卵            2個
 牛乳          120cc
粉チーズ         10g
塩麹       小匙1~大匙1
☆具材
 お好きな野菜
 (かぼちゃ、人参、さつまいも、パプリカ、
  ほうれん草、グリンアスパラガス等)
 ベーコン、魚肉ソーセージ、ハム等
   *ベーコン等の塩気の強い物を入れる場合、
    塩麹は少なめにする。

作り方

1.オーブンを180度で余熱しておく。型に敷き紙をセットする。
2、具材の野菜は、1.5センチ程度の大きさにカットしゆでる。
(電子レンジで加熱してもOK)
3、ボールに卵を割りよくほぐし、牛乳を加え混ぜる。ホットケーキミックス・
塩麹・粉チーズも加え混ぜる。
4、型に生地を半量入れ具材をのせる。さらに残りの生地を流し込む。
5、温めたオーブンで35~45分焼く。

美のポイント

糀はシミ・ほくろの原因メラニン色素を抑える働きがあります。
毛穴と皮膚の古い角質が取れ、表皮の新陳代謝が高まり、皮膚がすべすべになります。

Edited by長尾 美奈子/48歳

2007年11月ヴェーネレ入会、その後プロとして活動中。  
趣味で小学生の頃からお菓子作りを楽しんでいます。中でもシフォンケーキは自慢のスイーツで、家族やお友達にも大好評です。
最近はヘルシーなスイーツやアンチエイジングスイーツ等を多く作っています。
ヴェーネレ兵庫では、スイーツ付きのレッスンも行っています。